وصفتنا مش زي اي واصفة جربيها وهاتعجبك وهاتفرح اولادك
المكونات :
فرخة مقطعة اربع قطع
3 بصلات كبار مقطعة جوانح
ملح - فلفل - كمون
معلقة ثوم مفرومة
طماطم مفرومة
معلقة معجون طماطم
نصف معلقة سكر
2 بطاطس مقطعة شرائح

طريقة التحضير :

نقوم باحضار بولة ونضع بداخلها البصل والملح والكمون والفلفل والثوم ونقوم بتقلبهم معا جيدا
بعد ذلك نقوم بوضع الفراخ في التتبيلة
نقوم باحضار صنية ونضع فيها الفراخ ونضعها علي النار ونضع عليها الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ونضع نصف معلقة سكر ونقوم بغطيتها حتي تسوي الفراخ ونضع شوية ماء مغلي
نضع البطاطس في صنية الفرن ونضع عليها الفراخ ونضع عليها بالصوص الباقي من تسوية الفراخ ونضع الفراخ الي فوق والبطاطس تحت ونضيف شوية ميه مغلية
ونضع علي الوجه قرنين من الفلفل الحار وبعد ذلك نغطي الصنية بورق الفويل وندخلها الفرن الساخن لمدة تلت ساعة او ربع ساعة وحتي تسوي الفراخ وبعد ذلك نرفعها تحت الشوية حتي تحمر الفراخ
وبعد ذلك تقدم في طبق التقديم وبالهنا والشفا

جديد قسم : الوجبات الرئيسية

إرسال تعليق

advertisement
جميع الحقوق محفوظة © 2019 ل الشيف