كيكة بالكريم كراميل طعم خرافى

تحلية اليوم من احلى اكلة عبارة عن كيكة بالكريم كراميل بشكل بسيط ومبسط وطعم خرافى من المبدعة فاطمة ابو حاتى
المكونات اللازمة 

 اولا مكونات الكريم كراميل :نصف كيلو لبن + نصف كوب سكر
عدد 4 بيضات + عدد 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
نص كوب سكر للكراميل + ربع كوب ماء

مكونات الكيكة :كوب وربع دقيق
ربع كوب كاكاو خام
عدد 2 بيضة
نصف كوب لبن + نصف كوب زيت
كوب الا ربع سكر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيبليا + رشة ملح

طريقة التحضير :1- طاسة الومنيوم انزل السكر والمية وعلي النار وافضل اهز فيها لغاية مالسكر يتكرمل يعني برتقالي كده وانزلة في القالب .
2- في الخلاط انزل اللبن واللبن البودر والبيض والفانيليا والسكر واضربهم كويس جدا بعد ضربهم انزلهم علي الكراميل .
3- في الخلاط او بالمضرب الكهربائي انزل البيض والفانيليا والسكر واضربهم كويس لغاية ميبقا الخليط ابيض وعالي وانزل الزيت مع الخفق اول مالخليط يعلي انزل اللبن واخلطهم كويس جدا .
4- في بولة انزل الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر والملح واقلبهم كويس وبالمصفا انزل خليط الدقيق وانخلة كويس علي الخليط السائل واضربيهم كويس جدا وانزلهم علي خليط الكراميل والكريم واغلي مية فيها ربع كوب خل وانزلهم في صنية واحط فيها القالب .
5- في فرن سخن علي درجة حرارة 180 علي الرف الوسطاني لمده ساعة واسبها تهدي خالص واقلبها .

جديد قسم : الكيكات

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة © 2019 ل الشيف