الكاب كيك للشيف فاطمه ابو حاتي

كب كيك طريقة حلوة بتعجب الاولاد جدا وطعمها هيكون مميز اوي يلا بينا نعرف اي هيا المكونات وازاي نعمل الكاب كيك الرهيب ده.

مقادير ومكونات الكاب كيك للشيف فاطمه ابو حاتي

  • 12 قطعة بسكوت اوريو
  • 12 مكعب شيكولاتة غامقة وبيضاء اي نوع تفضلية
  • كوب وربع دقيق
  • ربع كوب كاكاو خام
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب لبن
  • 3/4 كوب سكر
  • 2 بيضة
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ذرة ملح
  • قوالب كاب كيك سيليكون
  • للتغطية :
  • زبدة
  • كاكاو
طريقة عمل وتحضير الكاب كيك للشيف فاطمه ابو حاتي
  1. داخل بولة اقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا واخلط بالمضرب الكهربائي حتي احصل علي قوم ابيض كريمي اضيف الزيت سرسوب رفيع جدا حتي نفاذ كمية الزيت كل هذا مع الخلط المستمر .
  2. قومي باضافة اللبن سرسوب رفيع مع الخفق بع خلط المكونات السائلة كلها قومي بتقليب المكونات الجافة الدقيق والبيكينج بودر والملح والكاكاو وقلبيهم مع بعض وابتدي ضيفي الخليط الي الخليط السائل مع الخفق حتي يختلطو جيدا .
  3. قومي بعد ذلك بتبطين قوالب الكاب كيك حسب المتواجد قومي بدهنهم بالزبدة والكاكاو وقومي باضافة قطعة بسكوت بعض خليط الكيك شيكولاتة وكملي بباقي خليط الكيك بحيث ان يكون الخليط ل3/4 الكاب وقومي بادخالهم الفرن ساخن علي الشبكة علي درجة حرارة 180 عندما يصبح جاهز قومي باخراجة وتركة يهدءتماما وقدمية مع السكر البودر .

جديد قسم : الوجبات الرئيسية

إرسال تعليق