طريقة عمل الارز باللبن طريقة سهلة وطعم رائع


طواجن الارز باللبن : الطريقة الصحيحة اللي تقدري تكون عملة بيها احلا ارز باللبن احلا من اللبان نفسة تكات ست البيت هتطلع في احلا طواجن هتقدري تقدمية كمان ساقع وسخن ومحمر كمان بلون روعة جدا طعم بجد مفيش بعد كده .


مقادير ومكونات الارز باللبن للشيف فاطمه ابو حاتي 

  • 2 كيلو لبن
  • كوب ارز مصري
  • كوب لبن بارد
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة كبيرة كريم شانتي بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة عمل وتحضير الارز باللبن للشيف فاطمه ابو حاتي

في حلة علي النار اقوم بوضع اللبن والارز مغسول ومتصفي من اي مية واقلب حتي يصل اللبن لمرحلة الغليان اقوم باطفاء النار وتغطيتة وتركة يبرد تماما .
قومي بعد ذلك بفتح النار والتقليب حتي يصل مرة اخري للغليان مع اضافة السكر والفانيليا والتقليب المستمر في كل خطوة حتي لا يحترق الارز .
3- بعد الغليان اقوم بتقسيم كوب اللبن نصف ونصف كل نصف منهم واحد اضع بداخلة النشا وتقليبهم والاخر اضع الكريم شانتي وتقليبهم .
قومي بوضع النشا مع التقليب المستمر بعد خلطة مع باقي المكونات قومي بوضع الكريم شانتي ايضا مع التقليب المستمر يغلي مرة اخري الخليط وارفعة من النار .
اذا كنتي تفضلين الارز باللبن في اكواب او طواجن حسب زوقك وضعي طواجن الارز باللبن داخل صنية اسفل الشواية حتي يصبح الوش ذهبيا مع ملاحظة الطواجن.

جديد قسم : الوجبات الرئيسية

  1. ما شاء الله رائع يا شيف فلطمة ان شاء الله هجرب الارز بالحليب على طريقتك على فكره انا جربت الجاتوا شاتوا روعة

    ردحذف