طريقة تحضير كيكه الجيلي : كيكة الجيلي بالفواكة من احلا واجمل الكيكات اللي تقدري تعمليها هتناسبك جدا لو عندك ضيوف او عندك مناسبة هتبري بيها ضيوفك من شكلها الشيك وطعمها المميز جدا يلا بينا نتعرف علي الطريقة والمكونات .

مكونات كيكة الجيلي

مقادير الكيك : 


  • كوب ونصف دقيق
  • كوب الا ربع سكر
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب لبن
  • 2 بيضة
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • رشة ملح
  • قالب مقاس 26
  • فرن ساخن علي 180علي الشبكة 


مكونات الجيلي : 

  • 2 كوب ماء مغلي
  • 2 كيس جيلي فراولة
  • كوب ماء ساقع
  • موز شرائح
  • فراولة شرائح
  • كريم شانتي مخفوق متماسك

طريقة تحضير كيكة الجيلي للشيف فاطمه ابو حاتي 


  1. قومي بعمل الكيك داخل بولة قومي بوضع البيض والسكر والفانيليا وقومي بخلطهم بالمضرب اليدوي قومي باضافة الزيت سرسوب رفيع مع الضرب واللبن نفس الخطوة حتي يصبحو مختلطين تماما .
  2. قومي باضافة الدقيق علية البيكينج بودر والملحوقومي بخلطهم جيدا قومي بوضع الخليط علي قالب مستطيل وممكن دائري حسب زوقك مدهون مادة دهنية ومبطن بالدقيق واقوم بادخالة الفرن حتي تصبح جاهزة واتركها تهدء .
  3. قومي بتغطية الكيكة بعد متبرد غطي كل اطراف الكيكة طبقة جيدة من الكريم شانتي وبعدها قومي بوضع الماء المغلي وقومي بوضع الجيلي وتقليبهم جيدا حتي يمتزجو واقوم بوضع الماء البارد وتقليبهم قومي بتوزيع الفاكهة ع وجة الكريمة وقومي بوضع طبقة الجيلي وادخالها التلاجة لتتماسك وقدميها .




جديد قسم : الحلويات

إرسال تعليق